Οι καλύτερες επιλογές ανά ομάδα τροφίμων

Κάθε ομάδα τροφίμων είναι σημαντική καθώς παρέχει θρεπτικά συστατικά και ενέργεια για τη φυσιολογική ανάπτυξη και τη διατήρηση της υγείας. Για τα παιδιά αλλά και για ολόκληρη την οικογένεια προτιμήστε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά (όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία) και χαμηλά σε σάκχαρα, ζωικά λιπαρά και αλάτι.

Οι καλύτερες επιλογές ανά ομάδα τροφίμων

Αμυλούχα

Βρώμη, σίκαλη, κριθάρι, ψωμί από σίκαλη, κριθάρι ή σιτάρι ολικής άλεσης, ζυμαρικά από σιτάρι ολικής άλεσης, νιφάδες δημητριακών από σιτάρι ολικής άλεσης*, καστανό ή άγριο ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι, κινόα, καλαμπόκι

Λαχανικά

Πράσινα, φυλλώδη: μαρούλι, σπανάκι, μπρόκολο
. Κόκκινα ή πορτοκαλί: καρότο, πιπεριά, ντομάτα
. Αμυλούχα λαχανικά: αρακάς, γλυκοπατάτα, παντζάρι, κολοκύθα. Άλλα λαχανικά: αγκινάρα, σπαράγγι, αβοκάντο, λάχανο, λαχανίδα, κουνουπίδι, μελιτζάνα, μανιτάρι, μπάμια, κρεμμύδι, κολοκύθι κ.α.

Όσπρια, σπόροι & καρποί

Φασόλια, φακές, ρεβύθια, 
αμύγδαλα, καρύδια, κολοκυθόσπορος, λιναρόσπορος

Φρούτα

Μήλο, βερίκοκο, μπανάνα, σύκο, σταφύλι, ακτινίδιο, μάνγκο, πεπόνι, νεκταρίνι, πορτοκάλι, ροδάκινο, κεράσι, αχλάδι, δαμάσκηνο, ανανάς, καρπούζι, μούρα κ.α.

Ζωικά τρόφιμα

Ψάρι, θαλασσινά, κατσικίσιο κρεάς, κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, μοσχάρι ελευθέρας βοσκής, κυνήγι, αυγό 

Γαλακτοκομικά

Κατσικίσιο γάλα, αγελαδινό γάλα από μικρές παραγωγές, γιαούρτι παραδοσιακό, κεφιρ, γάλα αμυγδάλου* ή φουντουκιού* εμπλουτισμένο με ασβέστιο και χωρίς ζάχαρη, τυρία κυρίως ΠΟΠ & χαμηλά σε αλάτι

Λίπη και έλαια

Ελαιόλαδο, ελιές χαμηλές σε αλάτι, ταχίνι* & βούτυρα καρπών* χωρίς προσθήκη άλλων λιπαρών & σακχάρων, 100% αγελαδινό βούτυρο* (σε σύγκριση με μαργαρίνη) 

Σάκχαρα

Μέλι, σιρόπι σφενδάμου

 

*Διαβάζετε πάντα τις ετικέτες τροφίμων όταν πρόκειται για συσκευασμένα τρόφιμα. 

 

Λευτέρης Κουκουμάκης, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Εθελοντής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

0
Connecting
Please wait...
Send a message

Sorry, we aren't online at the moment. Leave a message.

Your name
* Email
* Describe your issue
Login now

Need more help? Save time by starting your support request online.

Your name
* Email
* Describe your issue
We're online!
Feedback

Help us help you better! Feel free to leave us any additional feedback.

How do you rate our support?
No Favorites Has Been Added!