Κι όμως, η επιλογή του σωστού φαγητού δεν είναι δύσκολη υπόθεση

Το να τρώμε σωστά δεν πρέπει να είναι πολύπλοκο. Υπάρχουν μερικοί απλοί κανόνες που όταν τους έχουμε στο μυαλό μας μπορούμε να απολαμβάνουμε το φαγητό μας και να φροντίζουμε παράλληλα την υγεία μας. Οι γονείς έχουμε χρέος απέναντι στα παιδιά μας αφενός να είμαστε ενημερωμένοι σχετικά με την ισορροπημένη διατροφή και αφετέρου να αποτελούμε πρότυπο ακολουθώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ας ξεκινήσουμε από μερικά εύκολα tips που μπορούν να σας βοηθήσουν να οργανώσετε ένα πιο ισορροπημένο τρόπο διατροφής για εσάς και την οικογένειά σας σύμφωνα με τις συστάσεις της Αμερικάνικης Ακαδημίας Διατροφής.

Δώστε έμφαση στα φρούτα, στα λαχανικά, στα τρόφιμα ολικής άλεσης, στο ψάρι και τους καρπούς. 

  • Μετρήστε τις θερμίδες όπως πρέπει!

Σκεφτείτε “θρεπτικό” τρόφιμο, αντί για “καλό” ή “κακό” τρόφιμο. Η πλειοψηφία των διατροφικών σας επιλογών θα πρέπει να είναι τροφιμα πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και πρωτεΐνη και σχετικά χαμηλά σε θερμίδες. Κάνοντας έξυπνες διατροφικές επιλογές μπορεί να βοηθήσει εσάς και τα παιδιά σας να παραμείνετε υγιείς και να εξασφαλίσετε ένα φυσιολογικό βάρος.

  • Δώστε έμφαση στην ποικιλία!

Τρώτε ποικιλία από τρόφιμα από όλες τις ομάδες για να προσλάβετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας. Δώστε έμφαση στα σκούρα πράσινα λαχανικά, όπως σπανάκι και μπρόκολο, στα πορτοκαλί λαχανικά όπως καρότα και γλυκοπατάτες. Βελτιώστε τις πρωτεϊνικές επιλογές σας με περισσότερο ψάρι και όσπρια. Καταναλώστε καθημερινά καλά λιπαρά όπως ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς. Τέλος, συμπεριλάμβετε συχνά στη διατροφή σας ελεγχόμενες ποσότητες από τρόφιμα ολικής άλεσης.

  • Αποφύγετε τα πρόσθετα σάκχαρα και τα “κακά” λιπαρά!

Αναζητήστε τρόφιμα χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά και χωρίς trans (υδρογονωμένα) λιπαρά, φοινιλέλαιο ή βαμβακέλαιο προκειμένου να προστατευθείτε από τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Οι μαργαρίνες κάθε είδους, τα βούτυρα τύπου soft, τα αρτοσκεύσματα και τα τυποποιημένα σνακ περιέχουν “κακής” ποιότητας λιπαρά και θα πρέπει να καταναλώνονται σπάνια. Επίσης τα αλλαντικά περιέχουν κορεσμένο λίπος, πολύ αλάτι και χημικά πρόσθετα που τα κάνουν επικίνδυνα για την υγεία όταν καταναλώνονται συχνά. Τέλος, τα περισσότερα τυποποιημένα σνακ και οι συσκευασμένοι χυμοί περιέχουν υπερβολικά σάκχαρα (πρόσθετα ή φυσικά) και θα πρέπει να αποτελούν εξαίρεση σε μια κατά τα άλλα ισορροπημένη διατροφή. Προτιμήστε να φτιάχνεται μόνοι σας σνακ και λιχουδιές και μάθετε να διαβάζετε σωστά τις ετικέτες των τροφίμων προκειμένου να κάνετε σωστές επιλογές για εσάς και τα παιδιά σας. Μάθετε να διαβάζετε σωστά τις ετικέτες των τροφίμων

Ιατρούδης Γιώργος, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Εθελοντής 

 

0
Connecting
Please wait...
Send a message

Sorry, we aren't online at the moment. Leave a message.

Your name
* Email
* Describe your issue
Login now

Need more help? Save time by starting your support request online.

Your name
* Email
* Describe your issue
We're online!
Feedback

Help us help you better! Feel free to leave us any additional feedback.

How do you rate our support?
No Favorites Has Been Added!