ΜΕΤΑΒΡΕΦΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ: ΟΔΗΓΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι όταν τα μωρά μπαίνουν στη μεταβρεφική ή νηπιακή ηλικία (1-3 ετών) όλα αλλάζουν. Κινούνται περισσότερο, είναι πιο δραστήρια, πιο επιδέξια. Είτε μιλούν λίγο είτε πολύ, αρχίζουν να λένε για τις προτιμήσεις και τις αποστροφές τους, ειδικά όταν πρόκειται για το φαγητό.

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΑ ΤΡΩΕΙ ΚΑΙ ΣΕ ΤΙ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΝΑ ΝΗΠΙΟ (1-3 ΕΤΩΝ);

Ανεξαρτήτως ηλικίας, όλοι χρειαζόμαστε ποικιλία και ισορροπία στη διατροφή μας, ώστε να εξασφαλίσουμε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Τα νήπια έχουν μικρό στομάχι και χρειάζονται μικρές μερίδες, για να μπορούν να φάνε ποικιλία τροφίμων. Επιπλέον, η ποσότητα φαγητού που θα φάει το παιδί σε κάθε χρονική στιγμή εξαρτάται από ορισμένους παράγοντες:

  • αν βρίσκεται σε περίοδο ραγδαίας ανάπτυξης
  • το μέγεθος της τελευταίας κένωσης
  • αν είναι κουρασμένο
  • πόσο δραστήριο είναι από το πρωί

Ένας βασικός κανόνας είναι: σερβίρετε πάντα μικρές μερίδες και αν πεινάει περισσότερο, συμπληρώστε το πιάτο του.

ΚΑΘΕ ΓΕΥΜΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΠΟ ΤΙΣ ΚΥΡΙΕΣ ΟΜΑΔΕΣ

Καθημερινά τα νήπια (1-3 ετών) χρειάζονται περίπου 15 περίπου θερμίδες ανά εκατοστό ύψους. Συνεπώς ένα νήπιο ύψους 80 εκατοστών χρειάζεται κατά μέσο όρο 1300 θερμίδες την ημέρα, ωστόσο αυτό μπορεί να διαφέρει από παιδί σε παιδί και από μέρα σε μέρα, όπως αναφέραμε παραπάνω. Γενικά, η μερίδα ενός νηπίου είναι περίπου το 1/4 της μερίδας ενός ενήλικα. 

  • Αμυλούχα/ πλούσια σε υδατάνθρακες τρόφιμα (έως 5-6 μερίδες ημερησίως)

π.χ. 4 κουταλιές της σούπας μακαρόνια ή ρύζι, 1/2 μικρή πατάτα, μισή φέτα ψωμί (15γρ.)

Προσοχή! Όταν ένα νήπιο λαμβάνει συχνά υδατάνθρακες από γλυκά (μπισκότα, κέικ, σοκολάτα κλπ), ο οργανισμός του δυσκολεύεται να διαχειριστεί όλη αυτή την ποσότητα ζάχαρης, με αποτέλεσμα να δημιουργεί λιποκύταρα και έτσι να αυξάνει τις πιθανότητες για παχυσαρκία και άλλα νοσήματα στο μέλλον.

  • Φρούτα και λαχανικά (τουλάχιστον 5 μερίδες ημερησίως)

π.χ. 1/2-1 μανταρίνι, 1-3 αποξηραμένα βερίκοκα, 1/2 ακτινίδιο, 3-8 σταφύλια, 1/2 μικρή μπανάνα, 3-4 φράουλες, 1/2-2 κουταλιές της σούπας σταφίδες, 1/2 καρότο, 1/2 μικρή ντομάτα, 1-2 κουταλιές της σούπας αρακά

  • Γαλακτοκομικά / πλούσια σε ασβέστιο τρόφιμα (3 μερίδες ημερησίως)

π.χ. 15γρ. τυρί, 100mL γάλα, 100γρ. γιαούρτι

  • Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες (2 μερίδες ημερησίως)

π.χ. 30γρ. ψάρι, 1/2-1 βραστό αυγό, 30γρ. κοτόπουλο ή κρέας, 2 κουταλιές της σούπας φασόλια, 1 κουταλιά βούτυρο καρπών ή ταχίνι

Σημείωση: Όλα τα γεύματα ενός νηπίου θα πρέπει να προετοιμάζονται με ελαιόλαδο. Τα νήπια χρειάζονται “καλά” λιπαρά όπως αυτά που περιέχονται στο ελαιόλαδο για να αναπτυχθούν σωστά ωστόσο είναι σημαντικό να αποφεύγουμε τρόφιμα που περιέχουν “κακά” λιπαρά όπως αυτά που περιέχονται σε μαργαρίνες, βούτυρα τύπου soft και διάφορα τυποποιημένα αρτοσκευάσματα.

ΜΗΝ ΞΕΧΝΑΤΕ ΟΤΙ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΕΡΟ. 

Είναι καλό να υπάρχει πάντα διαθέσιμο ένα ποτήρι ή μπουκαλάκι και να πίνει όποτε θέλει. Οι τυποποιημένοι χυμοί φρούτων και τα αναψυκτικά είναι ανθυγιεινά ροφήματα και θα πρέπει να αποφεύγονται. Επίσης, κατά τη νηπιακή ηλικία πρέπει να αποφεύγονται ωμά ή ανεπαρκώς μαγειρεμένα αυγά, ωμά ψάρια ή κρεατικά, ξηροί καρποί και τρόφιμα με πολύ αλάτι (περισσότερο από 2γρ./100γρ. προϊόντος).

 

Επιμέλεια άρθρου:

Λευτέρης Κουκουμάκης, διαιτολόγος- διατροφολόγος, εθελοντής

 

Για περισσότερες πληροφορίες επισκευθείτε τις παρακάτω σελίδες:

British Nutrition Foundation: Perfect Portions for Toddler Tums

American Academy of Pediatrics: Serving Sizes for Toddlers

ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ: ΕΣΦΑΛΜΕΝΕΣ ΑΝΤΙΛΗΨΕΙΣ

Είναι γεγονός ότι ο δυτικός πολιτισμός προβάλει το πολύ αδύνατο σώμα ως πρότυπο ομορφιάς και προωθεί διάφορους τύπους δίαιτας. Από την άλλη πλευρά το μεγαλύτερο ποσοστό των κατοίκων των δυτικών χωρών είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι ενώ εδώ και 15 περίπου χρόνια η παιδική παχυσαρκία έχει λάβει διαστάσεις επιδημίας. Το επίπεδο παραπληροφόρησης σχετικά με τον ορισμό του υγιούς βάρους αλλά και του τρόπου διαχείρισης του βάρους είναι ιδιαίτερα υψηλό με αποτέλεσμα να επικρατούν εσφαλμένες αντιλήψεις και λανθασμένα στερεότυπα σχετικά με τα αίτια και τους τρόπους αντιμετώπισης της παιδικής παχυσαρκίας. 

#1 ΑΝΤΙΛΗΨΗ: Η ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ ΠΟΥ ΤΡΩΕΙ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΜΟΥ ΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΞΗΜΕΝΟ ΤΟΥ ΒΑΡΟΣ 

Το κλειδί είναι να κατανοήσετε τις πραγματικές αιτίες της παχυσαρκίας ώστε να είστε σε θέση να τη διαχειριστείτε αποτελεσματικότερα. Τα παιδιά αποκτούν υπερβολικό βάρος για διάφορους λόγους. Μερικά έχουν την τάση να είναι παχύσαρκα επειδή τρέχει γονιδιακά στις οικογένειες τους. Στις περισσότερες ωστόσο περιπτώσεις το πρόβλημα είναι η υπερκατανάλωση επεξεργασμένων σνακ πλούσιων σε ζάχαρη, λίπος και αλάτι και ο κακός προγραμματισμός των γευμάτων. Επιπλέον, ο υπερβολικός χρόνος που περνά ένα παιδί μπροστά στην οθόνη (>2 ώρες την ημέρα) είναι ένας πολύ σοβαρός λόγος για να γίνει παχύσαρκο. Η ποσότητα φαγητού που τρώει ένα παιδί είναι σπάνια η αιτία. Κάθε παιδί έχει διαφορετικές ανάγκες στο φαγητό. Αν το φαγητό που είναι διαθέσιμο είναι σπιτικό και ισορροπημένο, είναι σχεδόν απίθανο ένα παιδί να παχύνει επειδή τρώει μέχρι να χορτάσει, ακόμη κι αν μας φαίνεται ότι τρώει πολύ. Από την άλλη πλευρά, οι υγιεινές επιλογές δεν είναι διαθέσιμες πάντα, κι έτσι ένα παιδί ενώ τρώει τη σωστή ποσότητα για να χορτάσει, το γεύμα του είναι ιδιαίτερα φορτωμένο σε θερμίδες και λιπαρά. Μια άλλη σημαντική αιτία της παιδικής παχυσαρκίας αποτελεί η πίεση που μπορεί να δέχεται ένα παιδί προκειμένου να φάει περισσότερο ή λιγότερο, ενώ το συνεχές τσιμπολόγημα και ο μεγάλος αριθμός σνακ που καταναλώνουν σήμερα τα παιδιά αποτελούν βασικές αιτίες της παιδικής παχυσαρκίας.

#2 ΑΝΤΙΛΗΨΗ: ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΒΑΡΟΥΣ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ ΜΟΥ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΜΙΑ ΑΜΕΣΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΛΥΣΗ 

Η παχυσαρκία ως πολυπαραγοντική νόσος δεν είναι ένα πρόβλημα που μπορεί να επιλυθεί από τη μία μέρα στην άλλη ή ακόμα και μέσα σε λίγες εβδομάδες. Στην πραγματικότητα, μερικές από τις πιο δημοφιλείς γρήγορες λύσεις μπορεί να είναι επικίνδυνες για την υγεία του παιδιού σας. Επίσης πολλά από τα «φυσικά» συμπληρώματα που προωθούνται σε διαφημίσεις και δημοφιλή άρθρα περιοδικών είναι επικίνδυνα, και σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και δυνητικά θανατηφόρα. Πού θα πρέπει να στραφείτε; Η συνεργασία με τον παιδίατρο του παιδιού σας και έναν εξιεδικευμένο παιδοδιατροφολόγο αποτελεί τη μοναδική αξιόπιστη επιστημονική προσέγγιση για την επιτυχημένη, ασφαλή και μακροπρόθεσμη διαχείρηση του βάρους του.

#3 ΑΝΤΙΛΗΨΗ: ΤΟ ΥΠΕΡΒΑΡΟ ΠΑΙΔΙ ΜΟΥ ΘΑ ΨΗΛΩΣΕΙ 

Τα παιδιά συνήθως αυξάνουν το βάρος τους σε όλη την παιδική ηλικία. Είναι απαραίτητο μέρος της διαδικασίας ανάπτυξής τους. Στην πραγματικότητα, ανάλογα με τις διατροφικές συνήθειες και το επίπεδο δραστηριότητας του παιδιού σας, είναι ιδιαίτερα πιθανό να συνεχίσει να κερδίζει βάρος καθώς ψηλώνει. Μην επαναπαύστε στην φυσιολογική ανάπτυξη του παιδιού για να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα με το βάρος του. Αλλάξτε άμεσα τις διατροφικές συνήθειες της οικογένειάς σας και κάντε τη φυσική δραστηριότητα προτεραιότητα. 

#4 ΑΝΤΙΛΗΨΗ: ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΜΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΥΠΕΡΒΑΡΟ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΚΑΜΠΥΛΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ, ΑΛΛΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΑΧΥΣΑΡΚΟΙ, ΟΠΟΤΕ ΔΕΝ ΜΕΤΡΑΕΙ.

Στην πραγματικότητα, θα πρέπει να εστιάσετε την προσοχή σας στις καμπύλες ανάπτυξης και το δείκτη μάζας σώματος του παιδιού σας. Εάν το βάρος του παιδιού σας υπερβαίνει το κανονικό εύρος για την ηλικία και το ύψος του και βρίσκεται πάνω από την 95η καμπύλη, πληροί τον ορισμό του παχύσαρκου. Υπάρχουν ορισμένες μεταβολικές ή ορμονικές ανισορροπίες, κληρονομικές ή μη, μπορεί να ευθύνονται για προβλήματα βάρους σε ορισμένες οικογένειες. Ωστόσο, είναι υπεύθυνες για λιγότερο από το 1% των περιπτώσεων παιδικής παχυσαρκίας. Σίγουρα θα πρέπει να μιλήσετε στον παιδίατρο του παιδιού σας σχετικά με αυτές τις ανησυχίες και να κάνετε πλήρη ιατρική αξιολόγηση. Αλλά επειδή οι παθολογικές αιτίες είναι ιδιαίτερα σπάνιες, πιθανότατα, το υπερβολικό βάρος του παιδιού σας συνδέεται με κακές συνήθειες διατροφής και έλλειψη φυσικής δραστηριότητας.

#5 ΑΝΤΙΛΗΨΗ: ΕΠΕΙΔΗ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΜΕΓΑΛΟΣΩΜΟ, ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ

Με βάση αυτή την πεποίθηση, πολλοί γονείς προσφέρουν μεγαλύτερες μερίδες στα βαρύτερα παιδιά λόγω του μεγέθους τους. Λάθος! Πρέπει να βασιστείτε στην όρεξη του παιδιού και να σεβαστείτε πότε χορταίνει το παιδί, ενώ παράλληλα θα πρέπει να είστε σίγουροι ότι αυτό που του προσφέρετε είναι θρεπτικό και ισορροπημένο. Μεγαλύτερη σημασία έχει να προσφέρεται ένα λογικό αριθμό σνακ μέσα στην ημέρα (συνήθως 2 είναι αρκετά) και να μην επιτρέπεται τίποτε άλλο εκτός από νερό μεταξύ γευμάτων και σνακ. Όταν έρθει η ώρα για το γεύμα και το σνακ του παιδιού βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει επεξεργασμένα τρόφιμα ή/ και υπερβολικό άμυλο ή λιπαρά και αφήστε το να φάει όσο θέλει από αυτό. Το παιδί έχει την ικανότητα να αυτορυθμιστεί. Αν πιέζετε ένα μεγαλόσωμο παιδί να φάει περισσότερο ή επιτρέπετε το συνεχές τσιμπολόγημα το παιδί θα αποκτήσει υπερβολικό βάρος.

0
Connecting
Please wait...
Send a message

Sorry, we aren't online at the moment. Leave a message.

Your name
* Email
* Describe your issue
Login now

Need more help? Save time by starting your support request online.

Your name
* Email
* Describe your issue
We're online!
Feedback

Help us help you better! Feel free to leave us any additional feedback.

How do you rate our support?
No Favorites Has Been Added!